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ニラ天そば 不思議!春菊とねぎの風味がします レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ねあっっ
サクサク、ツルツル(^_^;)
春菊、ネギは入ってません。
アラ不思議~。
材料(4人分)
蕎麦(乾麺)
4束
ニラ
1束
★薄力粉
100g
★片栗粉
25g
★重曹
小1/4
★マヨネーズ
大1
★冷水
120㏄程
めんつゆ
適量
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作り方
1
ニラは3cm程に刻む。蕎麦はたっぷりのお湯でゆで、冷水に取り、水切りする。
2
ボールに★を入れ混ぜ、ざっとニラを入れて衣を絡める。
3
箸で取り、180℃位に熱した油に落とす。カリッとしたら引き上げる。12個出来ます。
4
お皿に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すぐに揚がります。焦げないようにご注意を(^_^;)
きっかけ
簡単ランチ
公開日:2011/07/25
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関連情報
カテゴリ
アレンジそば
料理名
ぶっかけ蕎麦
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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春菊、ネギは入ってません。
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