鶏がらスープ　とり方　圧力鍋使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に、材料すべて入れ加熱する。

2. 2

   沸騰しおもりが回ったら弱火にし15分加圧、自然冷却する。

3. 3

   アクや油は掬い取り捨てます。ガラも。スープのみ使用します。写真は塩、こしょう、ワカメ、えのきを少し足したものです。