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いかと紫玉ねぎのカレー風味マリネ レシピ・作り方

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ねあっっ
普通の玉ねぎでも。

材料（2人分）

いか胴
2はい分
紫玉ねぎ
１個
酢
大4
サラダ油
大1
砂糖
小1
カレー粉
小1.5
塩
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを繊維の方向に薄切りにする。
  2. 2
    いかは１㎝程の輪切りにし、サッと茹で、冷ましておく。
  3. 3
    調味料全てを混ぜ合わせ玉ねぎ、いかを和え、冷蔵庫で半日寝かせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー粉は多めでも、お好みで。時間がない時は玉葱を塩で揉んでください。

きっかけ

夏はカレーだ

公開日：2011/07/13
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関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
料理名
カレー風味マリネ

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ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

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