牛乳寒でプリンアラモード レシピ・作り方

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まゆわんた
トッピングの果物はなんでもOKです。

材料(4人分)

牛乳
200cc
50cc
粉寒天
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
50cc
リンゴ
1/4個
冷凍マンゴー
4個
いちご
4個
チェリー
4個

作り方

  1. 1
    シロップを作っておく。
    砂糖大さじ1に水50ccを混ぜひと煮立ちさせ、冷ましておく。
  2. 2
    牛乳寒を作る。
    鍋に水と寒天を入れ、2分程煮立たせる。
  3. 3
    2に牛乳を入れひと煮立ちさせ火を止める。
  4. 4
    3を型に入れ、冷やし固める。
  5. 5
    4が固まって、冷たくなったらシロップを大さじ1づつかけ、果物をトッピングする。

おいしくなるコツ

シロップをかけるので、牛乳寒には砂糖を入れてません。

きっかけ

牛乳嫌いの子供に美味しく牛乳を取ってもらいたくて。

公開日:2011/07/07

関連情報

カテゴリ
ゼリー
料理名
牛乳寒

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