ドライフルーツのパウンドケーキ。 レシピ・作り方

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ハル haru
HMを使って簡単に仕上げました。

材料(4人分)

~20センチのパウンド型使用~
バター
60g
砂糖
大さじ2~3
ホットケーキミックス
200g
2個
牛乳
約100cc
ドライフルーツ
約50g
ラム酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    ドライフルーツはラム酒につけておく。
  2. 2
    バターをレンジでやわらかくして砂糖と一緒に混ぜる。
  3. 3
    HM、卵、牛乳を混ぜ最後にドライフルーツも入れる。
  4. 4
    型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで30分、アルミをかぶせて約10分焼いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

生地はしっかり混ぜてください。 牛乳は生地の様子を見ながら少しずつ加えるようにして下さい。 焼いている途中で切れ目を入れるときれいに仕上がります。

きっかけ

HMがあったので使って作りました。

公開日:2011/06/20

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
パウンドケーキ ドライフルーツ ラム酒 ホットケーキミックス
料理名
パウンドケーキ。

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