ホットケーキミックスで簡単ココアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを電子レンジで溶かしておく（５００Ｗで２０秒ぐらい）
   たまごは黄身と白身を分け、白身に砂糖を加え硬く泡立てておく。

2. 2

   牛乳にココアとたまごの黄身を加えよく混ぜておく。これにホットケーキミックスをざっと加え、軽く混ぜる。更に１で作ったメレンゲを加え、泡がつぶれないように軽く混ぜる。

3. 3

   型に２を流し入れ、１７０度のオーブンで４０分焼いたら、型から取り出し冷ましてから粉砂糖を降りかける。