ホワイトソースdeオニオンクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にバターを大さじ１入れ溶けてきたら玉ねぎを入れ透明になるまで炒めます。

2. 2

   １へ残りのバター大さじ１を入れ小麦粉を入れ炒めます。

3. 3

   全体に粉が良くまわっあら牛乳を少量ずつ加えながら混ぜます。

4. 4

   牛乳を入れきったら、再び混ぜながら水を入れ、沸騰させます。

5. 5

   最後にコンソメ・塩コショウを入れ味を調えてください。