サトイモのキムチサラダ レシピ・作り方

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*lune*
サトイモのサラダを作ってみました。

材料(2人分)

サトイモ
200g
キムチ
50g
むきえび
50g
ごま
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
青ネギ
適量

作り方

  1. 1
    サトイモは皮をむき、表面のぬめりを落とすようにあらっておく。
  2. 2
    むきえびはさっとゆでる。
    キムチは適当に刻んでおく。
  3. 3
    サトイモをやわらかくなるまでレンジで加熱して、ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。青みを添えて完成。

おいしくなるコツ

えびの代わりに、ツナやハムでもおいしいと思います^^ サトイモを使ってねっとりサラダ。ジャガイモでもいいけどね~

きっかけ

 自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!

公開日:2010/09/10

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
里芋のサラダ

このレシピを作ったユーザ

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