しらすと青のりの厚焼き玉子☆磯風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材用をよく混ぜる（以降、卵液）。

2. 2

   玉子焼き器を中火（強め）で温める。
   温まったら、米油を入れて、キッチンペーパーで全体にのばす（塗る）。
   ※以降、卵液を入れる前に、この油を含んだキッチンペーパーで鍋底を拭きます。

3. 3

   卵液の1/3の量を入れる。
   全体に広げて、端から巻いていく。

4. 4

   端まで巻き終えたら、キッチンペーパーで鍋底を拭く。

5. 5

   残りの卵液の半分を入れて、全体に広げる。
   端から巻いていく。
   巻き終えたら、再度、手順４～５を行えば、できあがり！

6. 6

   【ご参考】
   直ぐに食べる場合は、半生でも構いません。
   時間があくようであれば、転がしながら加熱して中までしっかりと火を通すことをお勧めします。