フランスのサラダキャロットラぺinらっきょう酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参のヘタを
   きって、ピーラーで皮を剥いてから、人参を縦半分に切って、ピーラーで長く薄く削る。

2. 2

   人参をザルに入れて
   塩をふりかけ10分置いて水分を絞るよ。

3. 3

   ビニールに人参を入れて、調味料といりごまを入れて良くまぶすようにもむ。

4. 4

   ビニールの空気を抜いて口を縛って。冷蔵庫で３時間寝かせる。

5. 5

   器に盛ったら出来上がり。