さっと煮て 蓋をして火を止め そのまましばらく置いておくと 味が浸み込んでおいしくなります
家庭菜園で金時草を収穫したので (↓ほっこり家庭菜園) https://plaza.rakuten.co.jp/12155121/diary/202310270000/
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独特の苦みとぬめりがあって
おいしいです!