おそらく塩味は薄めになるかと思います。手順13で味見をして、醤油を足して調整してください。甘いのがお好きな方はみりんを増やすよりも砂糖を加えた方が調整しやすいかと思います。
甘長は、ピーマンというよりはシシトウの味ですよね。シシトウの天ぷらが好きです。天ぷらはきのこも良いよね。 と謎の連想により集められた食材。 面倒なので天ぷらはやめて、ご飯に合いそうなおかか炒めになりました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
甘長とエリンギの食感、舞茸とかつお節のうま味…ご飯に合うと思います。