ランチにぴったり簡単！トマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩とパスタ麺を入れ8分まつ。ざるにパスタを流し込み水気を切る。

2. 2

   1と同時平行で、ナスは短冊切り、ピーマンは乱切り、ニンニクはスライス、ベーコンは1センチ幅で切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、軽く焦がす。ベーコン、ナス、ピーマンを炒める。火が通ったら、トマト缶を入れ、トマトを潰しながら混ぜ合わせる。10分くらい煮込む。

4. 4

   パスタを絡め、コショウをふる。