作り方
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- 1
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- ごぼうとにんじんを細切りにする
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- 2
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- 鍋に湯を沸かし、ごぼうとにんじんを茹でる
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- 3
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- 沸騰してから３分間ほど茹でる
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- 4
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- ざるにあげ、そのまま自然に冷ます
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- 5
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- ★の調味料を器に入れて混ぜる
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- 6
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- 冷めたごぼうとにんじんを器に入れて和え、味がなじんだら出来上がり
おいしくなるコツ
マヨネーズ・めんつゆ・胡麻の組み合わせがおいしいです！
今回はりんご酢を加えてみました
茹でる時間はお好みで調節してください
きっかけ
きんぴらごぼうに飽きたときに作ります
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ぜひサラダに