じっくり火を通せるので甘みが凝縮!また、丸ごと蒸されることで甘みが野菜に閉じ込められます。 下茹でとして色んな料理に応用できます。 じゃがいもは取り出してマッシュするとコロッケ等にできて便利です!
離乳食で野菜を蒸すことが多く、ちまちまと鍋でやっていましたが炊飯してみよう!と入れたら大正解!! お米に多少色がついたり香りが移ったりしますが私は気にならない程度です。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
ブレンダーにかけてのばせば離乳食初期から食べられます。手づかみ食べにも!