本気のオレンジパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★粉類を合わせて振るう。型にクッキングシートを敷く。

2. 2

   バターを柔らかくして、グラニュー糖をすり混ぜる。卵を卵白、卵黄に分け、卵黄をバターにふんわりまぜる。ブランデーを加える。

3. 3

   卵白をメレンゲにする。1/3量をボウルに混ぜる。★粉類をボウルにいれ、サックリ混ぜる。残りの卵白をふんわり混ぜる。オレンジピールをまぜ、型に流し入れる。

4. 4

   170℃に予熱したオーブンで35分焼き、生地がついてこなければ完成です。