離乳食に♫HBで砂糖も塩もバターも控えめの食パン レシピ・作り方

作り方

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   ホームベーカリーに全ての材料を投入してソフト食パンコースでスイッチオン！以上です！
   
   （下記、コツを記述します）

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   コツ
   砂糖とイーストは近くに入れ、塩は離して入れる。
   イーストは砂糖を栄養源に活性化して発酵します。逆に塩は滅菌効果がありイースト菌を殺してしまいます。

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   ※注意
   イースト投入口が別にある機械は機械のやり方に従ってください。

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   コツ
   私は粉類を先に入れ、周りを囲むように液体（牛乳と水）を入れます。その方が砂糖と塩が混ざらない気がします。

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   おまけ
   離乳食後期や完了期でつかみ食べをさせるときは、4枚切りくらい太めにカットしてから縦に3-4分割するとつかみやすいです。