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冷奴の薬味　オクラ・鰹節・醤油 レシピ・作り方

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ほこ9574
毎日食べたい豆腐
夏は冷奴、冬は温奴
薬味を変えていただきます

材料（2人分）

豆腐
１丁(150g)
オクラ
１本
鰹節
１つかみ
醤油
小さじ２
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作り方

  1. 1
    豆腐を半分に切って皿に入れる
  2. 2
    オクラを薄切りにして豆腐の上にのせる
  3. 3
    鰹節をのせる
  4. 4
    醤油をたらして出来上がり
  5. 5
    (鉢植えのオクラ）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮なオクラは生のままいただきます！

きっかけ

鉢栽培しているオクラを初収穫しました （１本だけ！） ほっこり家庭菜園 https://plaza.rakuten.co.jp/12155121/diary/202108110000/ なので生のまま薄切りにして冷奴にのせました（貴重！）

公開日：2021/08/09
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関連情報

カテゴリ
冷奴5分以内の簡単料理火を使わないでおつまみかつお節（鰹節）オクラ

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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