雑穀米のおかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を普通にといで、鍋に入れ、雑穀米とたっぷりめの水と顆粒だしの素・味の素を入れてしばらく置く
   （調理時間に含んでいません）

2. 2

   大根を１ｃｍくらいのさいの目に切る

3. 3

   水に浸けておいた米と雑穀米を強火で煮て、沸騰したら大根を加える

4. 4

   再び沸騰したら弱火にして蓋をし、ことことと２０分間ぐらい煮る
   鍋の底が焦げ付かないように時々混ぜる
   
   大根と米が柔らかくなったら出来上がり