カプレーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト1個を洗い、半分に切り、芯を取り、1cm幅にカットする。

2. 2

   モッツァレラチーズ1個を水を切り、0.5cm幅にカットする。

3. 3

   カットしたトマトとモッツァレラチーズを交互に並べる。

4. 4

   ボール等にオリーブオイル大さじ1、塩小さじ1、レモン汁小さじ1を入れ、よく混ぜる。

5. 5

   タレをスプーン等でトマトとチーズの上にかけたら完成。