ピアディーナ・ロマーニャ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
☆を混ぜ合わせます。
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2
10分ほど捏ね、ラップをして20～30分生地を寝かせます。
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3
生地を4等分にして丸め、麺棒等で薄い円形に伸ばします。
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4
テフロン加工のフライパンで、焼き色が付くまで強火で1分程度、両面焼きます。
-
5
焼き上がった生地に、食べやすい大きさにカットしたモッツアレラチーズ、半分に切ったトマト、バジルを乗せます。
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6
★で味を調え、半分に折って頂きます。
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- カテゴリ
- カプレーゼその他のイタリア料理
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- Piadina Romagnola ピアディーナ ロマーニャ イタリア
- 料理名
- ピアディーナ・ロマーニャ
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