余ったガスパチョでじゃがいもとカボチャのさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮付きのままラップしてレンジで約5分。カボチャは食べやすい大きさに切る

2. 2

   フライパンにガスパチョを入れ弱火でコトコト温める。たまに混ぜ焦がさない事。

3. 3

   レンジアップしたじゃがいもを食べやすい大きさに切る。カボチャと合わせて温まったガスパチョと合わせる。

4. 4

   焦がさないように軽く煮込む感じで混ぜていく。火が入ってソースに赤みが増し、水分が飛ぶまでじっくり混ぜる。

5. 5

   器に盛り完成。簡単です。