カップ（グラス）でレアチーズケーキ☆切らずに食べる レシピ・作り方

作り方

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   【カップについて】
   使用したのは満水で約160mlのガラス容器(WE-760)です。
   分量はこのカップで5個分になります。

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   ビスケットをビニール袋に入れる。

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   麺棒やコップの底で砕く。

4. 4

   バタ－を電子レンジや湯せんで溶かす。
   ※電子レンジは500wで40秒ほどが目安です。

5. 5

   溶かしバタ－(手順4)に砕いたビスケット(手順3)を入れてよく混ぜる。

6. 6

   カップの底に敷き詰める。

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   丸い棒状のものがあれば押し固めるのが簡単です。

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   ちなみに「自立するしゃもじ」です。

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   耐熱容器に水とゼラチンを入れてよく混ぜて、ふやかしておく。

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    クリームチーズを室温に戻す。
    ※電子レンジで500wで30秒ほど温める方法もあります。

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    グラニュー糖を入れてよく混ぜる。

12. 12

    ヨーグルトとレモン果汁を入れてよく混ぜる。

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    ふやかしたゼラチン(手順9)を電子レンジで溶かす。
    ※500wで20秒ほどが目安です。

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    溶かしたゼラチン(手順13)を入れてよく混ぜる。

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    【ワンポイント】
    生地(手順14)を網で濾すとよりなめらかな仕上がりになります。

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    カップ(手順6)に生地を流し込む。

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    蓋(あれば)やラップをかけて冷蔵庫で3時間ほど冷やすと完成！

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    【保存と日持ち】
    冷蔵庫で保存してください。日持ちは2日程度を目安に。

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    【食べ方の一例】
    「アメリカンチェリー・ジャム（ソース）(1810029195)」をかけたものです。
    甘酸っぱいソースがよく合います。