ブルーベリー・ホットケーキ☆市販のHMでお手軽に レシピ・作り方

作り方

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   市販のホットケーキミックス(HM)を使用しています。
   今回使用したものはHM1袋(150g)に対して、卵M1個(50g)と牛乳100ml(103g)が規定です。

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   ヨーグルトにブルーベリーを入れる。

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   ブルーベリーがヨーグルトに沈むように混ぜる。

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   ラップをかけて、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

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   30分後の写真です。
   ブルーベリーがふっくらとしてきて、ヨーグルトに色がついています。
   ※時間があれば2～3時間置いておくとより柔らかくなります。

6. 6

   卵にグラニュー糖を入れる。

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   ホイッパーでよく混ぜる。
   ※泡立てる必要はありません。卵白と卵黄がしっかりと混ざればよいです。

8. 8

   牛乳とブルーベリー・ヨーグルト(手順5)を入れて混ぜる。

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   ホットケーキミックスを入れる。

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    粉が見えなくなる程度に混ぜる。

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    【焼き方】
    購入したホットケーキミックスに記載があれば従ってください。
    ご紹介するのは一例です。

12. 12

    温めたフライパンに生地を入れて、弱火で3分ほど焼く。
    ※テフロン以外なら油(分量外)を塗ってください。

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    裏返して3分ほど焼くと完成！

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    ご参考に断面の写真です。