パイナップル入りチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズとバターは室温に戻し柔らかくしておく。
   薄力粉はふるっておく。

2. 2

   パイナップルは飾りの分を残して細かく刻んでおく。
   飾り一切れは8等分くらいに切っておく。

3. 3

   クリームチーズ　バター　砂糖を混ぜハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

4. 4

   3によく溶いた卵　パイナップルのシロップ　レモン汁　バニラエッセンス　洋酒を入れハンドミキサーで混ぜ、どろっとしたら薄力粉を入れ10秒程混ぜる。

5. 5

   4に刻んでおいたパイナップルを入れて混ぜる。

6. 6

   オーブン仕様のクッキングペーパーを型の中に敷き、その中に種を入れ表面を平らにする。
   飾りのパイナップルを載せる。

7. 7

   180度に余熱したオーブンに入れ40分焼く。
   竹串を刺して種がついてこなければできあがりです。