ビールのおつまみ☆カリカリきゅうりキムチ☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- きゅうり
- 3本
- キムチ
- 100g
- 塩
- 少々
- ゴマ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- ピューラーでランダムに皮を剥き、塩揉みする
-
- 2
-
- きゅうりを棒で叩き割る（キムチをよりからませる為）
-
- 3
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- キムチを細かく刻む
-
- 4
-
- きゅうり・きざんだキムチにゴマ油をかけ、よく混ぜる
おいしくなるコツ
キムチは食感が残る程度にきざむ
きっかけ
キムチを酸化する前に食べきりたくて、冷蔵庫に余ってたきゅうりと混ぜてみた☆
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