☆一口ミルフィーユ カツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースの両面に塩、こしょうをする。
   
   スライスチーズを3等分にする。

2. 2

   豚肉を3等分に分けて縦長に広げる。
   
   その上の端にチーズを乗せて、豚肉の横幅より小さくして巻いていきます。
   同様に残り2つもする。

3. 3

   ボウルに●の衣を作る。
   豚肉に、衣→パン粉をつけていく。

4. 4

   フライパンに5mmほどサラダ油をいれ、中火で熱して、揚げ焼きします。
   片面2分ほど、キツネ色になっていれば、裏返して2分ほど。(火が通るまで)
   油を切って、皿に盛れば完成です。