牛バラ肉ニンニク炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛バラ肉は一口大に切る。サラダ菜は細かくちぎって水に5分程浸したらザルにあげて水気を切っておく。
   ニンニクは皮をむいてみじん切り。

2. 2

   フライパンにオリーブ油をしいて火にかけ熱くなった1のニンニクを入れて香りが出るまで炒めたところに1の牛バラ肉を入れてサッと炒めます。

3. 3

   2に白ごま、焼き肉のたれを加え絡み炒めたら出来上がり。

4. 4

   丼ぶりにご飯を盛り、1のサラダ菜をしいてその上に3の牛バラ肉を乗っけて出来上がり。