ペペロンチーノ枝豆とじゃがいもの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて耐熱容器に入れふんわりラップをかけて、600w5分加熱する。
   熱いうちにマッシャーかフォークで潰す。

2. 2

   1にさやから取り出した枝豆・ピザ用チーズ・マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   春巻きの皮に2を適量手前にのせて、手前をのこした3辺に水溶小麦粉をつけて巻き、しっかりと閉じる。

4. 4

   フライパンに少ない油で両面こんがりと揚げ焼きにする。
   油をきって、お皿に盛り付ける。