黒豆とカボスのチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボスピールは、レシピID：1810020094を参照。
   クリームチーズは、室温に置いておく。

2. 2

   ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、三温糖を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   ふるった薄力粉、溶き卵、生クリーム、カボスの絞り汁の順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。

4. 4

   黒豆(煮汁は入れない)、カボスピールを入れて混ぜる。

5. 5

   型(15cm)にオーブンシートをひき、4を流し入れ空気を抜き180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

6. 6

   焼き上がり粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし9等分にする。