ハーブミートソースのサラダボウル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルとみじん切りにした
   にんにくを入れ弱火にかける。

2. 2

   にんにくの香りがしてきたら、豚挽き肉を加え、色が変わるまで炒める。みじん切りにした玉ねぎと人参、バジルも加え炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、赤ワインを加えてアルコールを飛ばしながら炒める。
   ☆の調味料を加え15分ほど炒め煮する。

4. 4

   耐熱容器に卵を割り入れほぐし、生クリームも加える。
   ラップなしで、600w2分加熱し、泡立て器で混ぜさらに1分半様子をみながら加熱し混ぜる。

5. 5

   器にご飯をよそい、ミートソース、スクランブルエッグ、サラダを盛り付ける。