豆腐のふわふわハンバーグ レシピ・作り方

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抹茶みるくん
豆腐でかさまし＆ヘルシーになったハンバーグです！

材料（２人分）

木綿豆腐
半丁
玉ねぎ
１/３個
牛挽肉
１００ｇ
小麦粉
大１
塩こしょう
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    豆腐を水切りし、みじんぎりにした玉ねぎを炒める
  2. 2
    豆腐、ひき肉、玉ねぎ、小麦粉、塩こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる
  3. 3
    ２を成型し、サラダ油を敷いたフライパンで焼く
    焼き目がついたら裏返して蓋をし、８分ほど焼いたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーにボリュームアップしたかったので。

公開日：2016/07/12
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カテゴリ
男の簡単料理木綿豆腐玉ねぎ

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