たまごバター不要！ＨＢで一口パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケースに材料を入れる。
   
   ※ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ入れがなければﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄが水に触れないよう
   水→強力粉→砂糖→塩麹→ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄなど
   入れる順番に気をつけます。

2. 2

   パン生地を選びｽｲｯﾁｵﾝ！

3. 3

   打ち粉をした台に生地を取り出し
   15×20㎝くらいに伸ばす。
   
   それを2×2㎝くらいにスケッパーなどでカットし天板にあいだをあけて並べる。

4. 4

   20分ほどおいて二次発酵！
   予熱180℃のｵｰﾌﾞﾝで10分！
   裏をみて焼き目がついていれば完成！
   
   ※寒いときは発酵が進みにくいので予熱中のｵｰﾌﾞﾝの上や火のそばにおいてます。