材料（２人分）
- 肉団子
- ２人分
- 玉ねぎ
- １/４個
- ピーマン
- １個
- 椎茸
- １個
- サラダ油
- 少々
- ○醤油・酒・砂糖
- 大１
- ○ケチャップ
- 大１
- ○酢
- 大１
- 水
- 大２
- 片栗粉
- 大１
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油を入れ、肉団子、玉ねぎ、ピーマン、椎茸を揚げ焼きにする
-
- 2
- 材料に火が通ったらキッチンペーパーで油を取り除く
○の材料を混ぜ合わせて入れて沸騰させる
-
- 3
- 火を消し、水と片栗粉を混ぜ合わせ、ゆっくりかき混ぜながら入れる
弱火で5分ほど煮込んだらできあがり
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