カップレアチーズケーキ レシピ・作り方

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mi*
とっても簡単なレアチーズケーキ!
バレンタインやパーティーでのおもてなし、誕生日や普段のおやつにもぜひ♪

材料(1~2人分)

クリームチーズ
50g
生クリーム
50cc
スリムアップシュガー(砂糖)
2本(小さじ2)
レモン汁
小さじ1
ゼラチン粉
小さじ0.5
小さじ1.5
カステラやクッキー
カップの底にひく分

作り方

  1. 1
    クリームチーズをレンジで10秒くらい温めて混ぜたら、そこに砂糖を入れてよく混ぜます。
  2. 2
    1に生クリームとレモン汁を加えて混ぜます。
  3. 3
    2に分量の水でふやかしたゼラチンを加えて混ぜます。
  4. 4
    カップのそこにカステラや砕いたクッキーを敷き詰めて3を流し入れて、冷蔵庫で冷やしたら完成。

    ※流し入れる時に茶漉しなどで濾すと、よりなめらかな仕上がりになります。

おいしくなるコツ

最後にジャムやフルーツ、生クリーム等でトッピングすると見た目もきれいで美味しくいただけます♪

きっかけ

バレンタインに作ってみました。

公開日:2015/02/15

関連情報

カテゴリ
レアチーズケーキ生クリームバレンタインのケーキデザート火を使わない料理

このレシピを作ったユーザ

mi* 見て頂きましてありがとうございます_(..)_ 幼い子どもの2児のママです。 家庭料理は家族への愛情表現!と思い、 簡単、安い(節約)、早い(時短)、身体に良い、おいしい、そんな料理を心がけています。 離乳食レシピもたくさん更新していきたいです(^^)

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