ステーキのマッシュルームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキ肉は包丁で叩き、塩、こしょうをふる。マッシュルームはスライスする。

2. 2

   フライパンに油をひき、きざみにんにくを入れて香りが立ったらステーキ肉を並べ焼く。焼きめが付いたら裏返す。マッシュルームを投入。

3. 3

   少したったところで酒をふる。
   フライパンを傾けフランベさせる。しょうゆ、バターを入れ出来上がり。