暑い日に★さっぱりざるそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべに２リットルの湯をわかす。ねぎを小口切りにする。だし醤油と水でめんつゆを作る。

2. 2

   湯が沸いたらそばを入れ、５分（指定の時間だけ）ゆでる。茹でたらすぐに、冷水でもみ洗いし締める。

3. 3

   ざるで水を切る。食べやすいように小さく丸めて小分けにして盛り付ける。

4. 4

   焼き海苔を細く切って振り掛けて出来上がり。