付け合わせに★おやつにも★フライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは4等分から8等分くらいのくし切りにし、水にさらす。
   水気をペーパータオルなどで取っておく。

2. 2

   鍋に油を入れ、火にかける前に水気をしっかり取ったジャガイモを入れる。
   火にかけ、180℃にする。

3. 3

   ほどよく色づいたら油から取り出す。すぐ小さめのボウルに入れ、塩を振る。ボウルを動かして塩がまんべんなくつくようにする。