小松菜でもおいしいのですが、にらだと中華っぽくなって、それはそれでおいしいです。 コーンやチーズを入れても美味しいです。アレンジ自在。 昆布佃煮やそぼろなど、味の付いている常備菜を入れることで、味付けに困ることなく楽に作れますよ。
豆腐を入れて作ったチヂミがめぐりめぐってこうなりました。
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佃煮やそぼろ入りで、味付け不要。