ねりごまは上部にごまの油脂が分離しやすいので、必ずねりごまそのものをよくかき混ぜてから作りましょう！ ※ビン入りのねりごまを使う場合は大さじ2杯分ぐらいを小皿にとり、小皿分とビン分とを分けて作ると作りやすいです。
いつもは黒ねりごまで作っているのですが、白ねりごまで作ってみたら、同じごまでも黒ごまとはまた違った美味しさ！まるでピーナツバターのような香ばしさで、そのままなめたりパンにつけたり、ごまあえに使うのもおススメです(^-^)
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