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ミネストローネ レシピ・作り方

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瑠々0404
夫のリクエストで作ったミネストローネです

材料（3～4人分）

トマトピューレ
120ｇ
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ジャガイモ
小2個
ベーコン（またはハム）
4枚
コンソメの素
1個
塩・コショウ
適量
水
1000ｃｃ
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    野菜は7～8ｍｍ角に切る。ベーコンは食べやすく切る。
  2. 2
    鍋にサラダ油を熱して、ベーコンと野菜を炒める。
  3. 3
    トマトピューレと水、コンソメの素を加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む。塩コショウで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はキャベツやコーンを加えてもGOOD♪

きっかけ

夫のリクエストです

公開日：2011/04/11
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関連情報

カテゴリ
トマトスープ
関連キーワード
ミネストローネ トマト トマトピューレ スープ
料理名
ミネストローネ

このレシピを作ったユーザ

瑠々0404 6歳（男の子）4歳（女の子）0歳（女の子）を子育て中！ 料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。 なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。

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