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HM/サラダ油/ヨーグルトで安クッキー(紅茶) レシピ・作り方

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のりすけ084
ティーバッグなので簡単です。

材料(2人分)

HM(ホットケーキミックス)
100g
紅茶(アールグレイティーバッグ)
2つ
サラダオイル(オリーブオイルでもOK)
30g
プレーン無糖ヨーグルト
20g(中さじ2)
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    【下準備】
    ・オーブンに180℃で余熱を入れる。
    ・ティーバッグの紅茶を出しておく
  2. 2
    材料をすべてボールに入れます。
  3. 3
    粉気が無くなるまでざっくり混ぜます。
  4. 4
    ラップの上に載せて上から指で滑らかになるよう押し混ぜます。

    ☆パッドやまな板の上でやると、後ほど整形がしやすいです。
  5. 5
    ラップの上から平らにし(綿棒が無ければ手で大丈夫です。)、ラップを開いて台に置きます。
  6. 6
    8等分にして整形します。膨らみやすいので薄めにしたほうがさっくりとしてお勧めです。高さや大きさはそろえてください。
  7. 7
    耐熱のクッキングシートに並べて15分焼きます。
  8. 8
    お皿にもって完成!

    ※焼き上がりは柔らかいので冷ましてから移動させてください。

おいしくなるコツ

やや膨らみやすい生地なので薄めに整形するのがお勧めです。 べたつかない生地なので、後片付けが楽ですよ。 アレンジ等、お待ちしています☆

きっかけ

家にあるもので作りました。

公開日:2011/03/09

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子ホットケーキミックスでクッキー
料理名
紅茶クッキー

このレシピを作ったユーザ

のりすけ084 ずぼらなママです。面倒な献立は嫌いです(*≧∀≦*) 楽に美味しいものが作れたらいいな☆

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