材料（子供２～３人分）
- 団子の粉
- 100ｇ
- 砂糖
- 小さじ３
- 水
- 50～90ｃｃ
- しょうゆ
- 大さじ1～2
作り方
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- 1
- フライパンに湯を沸かしておく。
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- 2
- ボウルに団子の粉と砂糖を入れてよく混ぜる。
水を少しずつ入れて、耳たぶ位の柔らかさになるまでこねる
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- 3
- 沸騰した１の中に、適当な大きさに丸めた２を入れて、袋の表示よりに1分くらい短めにゆでる
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- 4
- 茹で上がったら、フライパンの湯を捨てて、団子に焼き目をつける
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- 5
- 焼き目がついたら、しょうゆをからませて、皿に盛り付けて出来上がり。
おいしくなるコツ
焼いているうちに団子がぺたぺたとくっついてくるので、面倒でも箸でひとつひとつ裏返したほうがいいみたいです。
きっかけ
きな粉団子ばかりでは飽きてしまうので。
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いつもはゆでて終了ですが、今回はひと手間加えてみました。