きゅうりと切り干し大根の梅ポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はたっぷりの水に5～10分程度浸けて戻し、水気をしっかりと絞る。

2. 2

   きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

3. 3

   ボールに、梅干しとポン酢を入れ、梅干しを菜箸でほぐしながら混ぜる。

4. 4

   梅ポン酢に、切り干し大根ときゅうりを入れて、和えたら完成。
   ※時間があれば30分程度おいておくのもオススメです★