ヘルシー◎小松菜と高野豆腐のクッキー⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆小松菜はよく洗い、3センチ位に切り水気を切る
   
   ◆高野豆腐はミキサーで粉状にするかすりおろし器ですりおろして粉状にする

2. 2

   ミキサーに手順1、◎を入れて、小松菜が細かく刻まれきれいな液状になれば止める

3. 3

   ボールに手順2を移し、米粉を入れゴムベラで生地がしっとりするまでよく混ぜる
   
   生地がまとまったら、冷蔵庫で30分寝かせる

4. 4

   オーブンを180度に余熱する
   
   オーブントレーにオーブンシートをしいて、手順3をスプーンですくって、ぽたっと落としてスプーンの背で3ミリくらいの厚さにのばす

5. 5

   オーブンに手順4を入れ、10分くらい焼いて軽く焼けてこんがりしてきていたら、アルミホイルをのせ、更に様子を見てもう15分位焼く　こんがり焼けたら出来上がり(^^)