レンジで簡単カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの耐熱ボウルに卵黄、砂糖を入れしっかり混ぜる。
   
   白っぽくなったら薄力粉も入れて混ぜる。

2. 2

   牛乳を1/3程入れて混ぜる。
   混ざったら残り、バニラエッセンス、ラム酒も追加し混ぜる。

3. 3

   レンジで１分加熱。良く混ぜたら再度30秒加熱して混ぜる。
   もう一度追加加熱しとろみがついたら取り出す。

4. 4

   ラップをクリームに貼り付けたら冷蔵庫で冷やし完成。