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お弁当にも!簡単ブロッコリーのポテトサラダ レシピ・作り方

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tweemy
ブロッコリーとじゃがいもだけで作るシンプルな簡単ポテトサラダです!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

じゃがいも
1個
ブロッコリー
2,3束
クレイジーソルト
少々
マヨネーズ
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1
    じゃがいもをしっかり洗ってキッチンペーパーを包み、湿った状態で耐熱容器に入れる。
    電子レンジで約600Wで3分加熱する。
  2. 2
    取り出したら、火傷に注意しながら皮を剥き、ひと口サイズに切る。
    そこにブロッコリーを加えて、再度電子レンジで600Wで1分加熱する。
  3. 3
    取り出し、熱があるうちに鶏ガラスープの素、クレイジーソルトをかけて混ぜる。

    粗熱がとんだら、最後マヨネーズを入れてしっかり混ぜて完成です!

きっかけ

ポテトサラダが食べたくなってすぐに作れるものを考えました!

公開日:2022/03/22

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダマヨネーズ中華スープ・鶏ガラスープの素ブロッコリーじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/03/23 14:42
簡単で助かります!美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ
TwinkleTwinkleTwinkle
簡単ですよね!美味しく作って頂きありがとうございます♪

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