厚切りベーコンの大人なナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン、タマネギ、アンチョビ、オリーブをあらかじめ切っておく

2. 2

   鍋にたっぷりの水を沸かす

3. 3

   お湯を沸かしている間に、フライパンにオリーブオイル2杯を入れて加熱。
   フライパンが温まったらニンニクを炒める

4. 4

   ニンニクを炒めたのちにタマネギを炒める

5. 5

   タマネギがしんなりしたらベーコンを入れてさらに炒める

6. 6

   ベーコンに火が通ったらアンチョビを入れる

7. 7

   オリーブとミニトマトを入れたらケチャップとコンソメ、塩胡椒で味を整える

8. 8

   鍋のお湯が沸騰したらパスタをアルデンテ程度で茹でる。
   後にフライパンても加熱するので茹で時間は、マイナス1分が目安

9. 9

   パスタが茹で上がったら湯切りしてオリーブオイル1杯をかけて絡ませて、フライパンへ投入。

10. 10

    よく混ぜ合わせてお皿に盛り付ける

11. 11

    耐熱皿にシュレッドチーズを入れてレンジで加熱。溶けたチーズをパスタにかけて出来上がり