豆腐入りミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを微塵切りにします。

2. 2

   ボウルに牛豚合い挽き肉を入れて、粘り気がでるまで手でこねます。

3. 3

   2に絹ごし豆腐、玉ねぎ、◎を入れて、さらに手でこねます。

4. 4

   パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、3の肉だね（1/2）を広げて入れます。そのうえにとろけるチーズ、ゆで卵を並べます。

5. 5

   とろけるチーズとゆで卵が隠れるように、残りの肉だね（1/2）を入れます。表面を平らにします。

6. 6

   200度に予熱したオーブンで30分焼きます。

7. 7

   ミートローフを切ってお皿に並べ、肉汁とケチャップとウスターソースを混ぜたソースをかけてお召し上がりください。