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トマトジュースをアレンジ☆具沢山のミネストローネ レシピ・作り方

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tweemy
トマトジュースをアレンジしてミネストローネを作ってみました！ジュースの中においしさがぎゅっと詰まっていてひと手間加えるだけで簡単にミネストローネが完成します！

材料（1人分）

トマトジュース
1パック（200ml）
玉ねぎ
1／2個
にんじん
1／3個
レタス
4枚
ウインナー
3本
鶏ガラスープの素
小さじ2
水
150ml
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじんを、大きめのみじん切りにする。
    ウインナーを3等分に切る。
  2. 2
    鍋に水を入れ、沸かす。
    そこに1を全部入れる。鶏がらスープの素を加える。グツグツなってきたら、トマトジュース、レタスをちぎって入れる。
  3. 3
    塩を入れて最後味を整え、全体が温まったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に栄養の取れるスープが作りたくて考えたのがきっかけです。

公開日：2021/10/19
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カテゴリ
ミネストローネソーセージ・ウインナー玉ねぎトマトスープトマト全般

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